最近有不少关于不锈钢制品会释放“铬”造成中毒的消息流传，虽然专家已给大家进行了详细明了的解释，仍有一些人对此保持怀疑。　　根据我国《食品安全国家标准不锈钢制品》(GB9684-2011)规定，不锈钢制品中铬的迁移量不能超过0.4毫克/平方分米。原卫生部在制定该限量标准时解释，一般情况下不锈钢制品在盛放、烹煮食物或与食品接触过程中，不构成食品安全风险;当不锈钢制品在使用中迁移的铬超过限量时，有可能危